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鲫鱼枸杞叶汤的功效与作用、禁忌和食用方法
鲫鱼枸杞叶汤
功
补充营养、滋补肝肾
宜
肝肾阴虚者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
鲫鱼枸杞叶汤清香可口,具有补充营养、滋补肝肾等功效。
1、补充营养
鲫鱼含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、钙、磷等营养物质,所以鲫鱼枸杞叶汤能为机体补充上述营养。
2、滋补肝肾
枸杞叶味甘,性平,归肝、肾经,可以滋肾精、补肝血。所以鲫鱼枸杞叶汤有滋补肝肾的功效,适用于肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软等情况。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、咖啡
鲫鱼枸杞叶汤不宜与咖啡同食,因为咖啡中含有咖啡碱成分,其可对胃肠道造成刺激,从而可能会影响胃肠道功能,造成腹泻等不适。
温馨提示
鲫鱼枸杞叶汤含有大量水分,需避免一次性进食过多,以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将鲫鱼、枸杞叶洗净,与水一起放入容器内熬煮,并按个人口味添加调味品,熟透即可食用。
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