返回
马蹄冰糖煮水的功效与作用、禁忌和食用方法
马蹄冰糖煮水
功
促进食欲、补充能量
宜
一般人群均适宜
忌
脾肾虚寒者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
马蹄冰糖煮水味道甘甜,制作方法简单,具有促进食欲、补充能量的功效。
1、促进食欲
马蹄口感脆甜,冰糖是调味品之一,味道甜腻,故马蹄冰糖煮水能促进食欲,适用于口中乏味者。
2、补充能量
马蹄冰糖煮水中含有蛋白质、碳水化合物,均为人体主要能量来源,故食用马蹄冰糖煮水可为机体补充能量。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、蛤蜊
蛤蜊中含有硫氨酶,能破坏马蹄中的B族维生素,故马蹄冰糖煮水不能与蛤蜊同食,防止降低马蹄的营养价值。
温馨提示
马蹄冰糖煮水味道甘甜,制作方法简单,注意适当饮用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将处理干净的马蹄去皮切块,放入锅中加水炖煮,再加入适量的冰糖,熬煮一段时间,搅拌均匀后即可服用。
下一篇
马蹄甘蔗雪梨煮水喝的功效与作用