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坚果巴旦木的功效与作用、禁忌和食用方法
坚果巴旦木
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
坚果巴旦木是坚果的一种,为蔷薇科扁桃亚属植物的果仁,具有润肠通便、补充营养的功效。
1、润肠通便
坚果巴旦木含有丰富的油脂及膳食纤维,具有润肠通便之效,适合大便干燥、便秘者食用。
2、补充营养
坚果巴旦木含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素E以及钙、镁、钠、钾等营养物质,能为人体提供部分必需的营养。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、冰激凌
坚果巴旦木不能与生冷寒凉的食物一起食用,例如冰激凌,以免刺激胃肠引起腹泻。
温馨提示
坚果巴旦木是坚果的一种,注意适当食用,以免增加胃肠负担。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
坚果巴旦木剥壳后,即可直接入口食用。
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坚果仁的功效与作用