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蒸萝卜片的功效与作用、禁忌和食用方法
蒸萝卜片
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
蒸萝卜片清甜爽口,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
蒸萝卜片含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸、烟酸,还含有钠、磷等矿物质元素,具有补充营养的功效,有益机体健康。
2、润肠通便
蒸萝卜片中含有一定的水分及膳食纤维,可帮助润滑肠道以及促进肠蠕动,具有润肠通便的功效,可帮助改善便秘。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、人参
人参具有补气作用,而萝卜具有破气作用,两者同食,会降低人参的药效,因此不宜蒸萝卜片与人参同食。
温馨提示
蒸萝卜片性凉,需避免一次进食过多,以免影响脾胃功能,出现腹泻、腹痛等症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、蒸食
将萝卜洗净、切片后放入蒸锅中进行蒸制,蒸熟后即可食用。
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