萝卜和葱白煮水气微香，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 萝卜中含有膳食纤维、维生素C、叶酸等营养物质，葱白具有维生素A、维生素C、维生素K、膳食纤维等营养物质，因此萝卜和葱白煮水具有补充营养的功效，有益人体健康。 2、促进消化 萝卜和葱白含有一定的膳食纤维，可促进肠蠕动，因此萝卜和葱白煮水具有促进消化的功效，可帮助缓解便秘。