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罗汉果猪肺汤的功效与作用、禁忌和食用方法
罗汉果猪肺汤
功
补充营养、滑肠通便
宜
肠燥便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
罗汉果猪肺汤是一道经典药膳,其味道清甜,营养丰富,具有补充营养、滑肠通便等功效。
1、补充营养
罗汉果猪肺汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、烟酸、钾元素、铁元素、磷元素等营养物质,具有补充营养的功效,有益人体健康。
2、滑肠通便
罗汉果性凉,质润滑利,入大肠经,可滑肠通便,因此罗汉果猪肺汤具有滑肠通便的功效,可用于肠燥便秘。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹性寒,罗汉果猪肺汤性凉,大量同食会刺激肠胃,导致腹泻症状,故不宜同食。
温馨提示
罗汉果猪肺汤需要一定的时间进行消化,不宜大量食用,以免胃胀。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将猪肺洗净、切块,与罗汉果一同放入锅中,加入清水炖煮,出锅后即可食用。
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