龙参的功效与作用、禁忌和食用方法

龙参

  • 补充营养、补肾益精

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

龙参为刺参的一个品种,肉厚膘肥,具有补充营养、补肾益精等功效。 1、补充营养 龙参的营养价值较高,含有蛋白质、维生素E、B族维生素、镁、钙、钾、磷等营养成分,可以补充身体所需的部分营养。 2、补肾益精 龙参味甘、咸,能够补益,善补肾益精,可用于精血亏虚、虚弱劳怯、阳痿、梦遗等情况。
不宜同食
1、浓茶 浓茶中含有大量鞣酸,与龙参中的蛋白质结合使肠蠕动减慢,易形成便秘。
温馨提示

龙参在秋、冬采挖,晒干或鲜用。

食用方法

1、煮制 将龙参清理干净后放入锅中,加少量水煮制,加入配料,待煮熟后即可食用。