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裸麦片的功效与作用、禁忌和食用方法
裸麦片
功
促进消化、补充能量
宜
便秘患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
裸麦片是燕麦片的品种之一,口感柔软、食用方便,裸麦片具有促进消化、补充能量的功效。
1、促进消化
裸麦片富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,容易被人体吸收、消化,因而裸麦片具有一定的促进消化的功效,可以用于缓解便秘、消化不良等症状。
2、补充能量
裸麦片富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质,能在体内转化为机体提供能量,满足机体生理活动的部分所需。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、香蕉
香蕉和裸麦片都含有丰富的膳食纤维,大量同食会导致肠蠕动亢进,造成腹泻症状。
温馨提示
裸麦片含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮服
将裸麦片放入锅中并加入清水煮20分钟左右,然后加入白砂糖增加口感,煮熟后即可出锅食用。
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