萝卜雪梨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

萝卜雪梨汤

  • 清肺化痰、生津解渴、促消化

  • 肺燥咳嗽者

  • 肺寒咳嗽者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

萝卜雪梨汤是日常生活中一道常见的菜品,制作方法简单,具有清肺化痰、生津解渴、促消化等功效。 1、清肺化痰 雪梨、萝卜味甘可补益调和,性质寒凉可清热,又归于肺经,因而可清肺热、止咳化痰。因此萝卜雪梨汤具有清肺化痰的功效,可以用于缓解肺燥咳嗽、肺热痰稠等病症。 2、生津解渴 梨味道甘酸,萝卜味道甘甜,能够促进唾液分泌,能够生津解渴。因此萝卜雪梨汤亦具有生津解渴的功效,可以用于缓解口干舌燥等症状。 3、促消化 萝卜中含有的膳食纤维,可促进肠道蠕动,促进肠道内食物的消化与吸收,加上萝卜雪梨汤水分充足,可以帮助润滑肠道。因此萝卜雪梨汤具有促消化的功效,可以用于缓解便秘、消化不良等情况。
不宜同食
1、橘子 橘子中含有一定量的类黄酮物质,在肠道内转化为酸性物质,与萝卜一起吃可能产生硫氰酸,抑制甲状腺作用,增加甲状腺肿大的几率,所以萝卜雪梨汤不宜与橘子同食。
温馨提示

萝卜雪梨汤性凉,需避免一次进食过多,以免影响脾胃功能,出现腹泻、腹痛等症状。

食用方法

1、直接服用 萝卜雪梨汤可直接服用,需取适量萝卜洗净切块,将适量雪梨洗净切块放入砂锅中,并加入适量清水熬煮即可服用。