萝卜老菜脯即日常生活中常说的老萝卜干，口味独特，具有清热化痰、促消化等功效。 1、清热化痰 萝卜味甘可调和，性质寒凉可清热，又归于肺经，因此萝卜老菜脯具有清热化痰的功效，可以用于缓解肺热痰稠、咳嗽等病症。 2、促消化 萝卜中含有膳食纤维、芥子油，可促进肠道蠕动，促进肠道内食物的消化与吸收，因此萝卜老菜脯具有促消化的功效，可以用于缓解消化不良、便秘等情况。