花生猪骨汤是一种生活中常见的汤食，口感鲜美，具有利尿、润肠通便等功效。 1、利尿 花生及猪骨含有较多钾元素，而钾对人体内酸碱平衡起着重要的作用，增加钾摄入量有利于水与钠的排出，故花生猪骨汤具有利尿的功效，可用于缓解水肿。 2、润肠通便 花生含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维不能被人体消化和吸收，在通过消化道过程中吸水膨胀可刺激和促进胃肠道蠕动，故花生猪骨汤具有润肠通便等功效，可在一定程度上改善便秘。