花生水制作简单、营养丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 花生水含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、叶酸、钾、磷、镁、锌等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、润肠通便 花生水含有膳食纤维和水分，水分可润滑肠道，膳食纤维成分可刺激胃肠道蠕动，因此花生水具有润肠通便的功效，对于便秘可起到一定的改善作用。