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花生莲藕汤的功效与作用、禁忌和食用方法
花生莲藕汤
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
花生莲藕汤清淡可口、营养丰富,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
花生莲藕汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钾元素、磷元素等营养物质,适量进食具有为机体补充营养的功效,对身体健康有利。
2、润肠通便
花生莲藕汤含有膳食纤维,摄入膳食纤维可促进胃肠道蠕动,因此适量进食花生莲藕汤具有润肠通便的功效,对于消化不良、便秘可起到改善作用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、蕨菜
花生和蕨菜一同食用,可能引起胃肠道不适,出现腹胀、腹泻等不良反应,因此花生莲藕汤不宜与蕨菜同食。
温馨提示
花生莲藕汤不宜大量食用,否则会增加胃肠道负担,引起腹胀。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮食用
取适量莲藕洗净后切块放入炖盅中,加入花生以及适量清水进行炖煮,待食材成熟进行调味后即可食用。
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