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梨子银耳汤的功效与作用、禁忌和食用方法
梨子银耳汤
功
清热生津、润肺养胃
宜
热盛津伤者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
梨子银耳汤口味甜美,有一定的药用价值,具有清热生津、润肺养胃的功效。
1、清热生津
梨子银耳汤中的梨可清热生津,银耳可滋阴生津,因此梨子银耳汤具有清热生津的功效,可用于缓解热盛津伤等病症。
2、润肺养胃
梨子可润肺化痰,银耳可润肺养胃,因此梨子银耳汤具有润肺养胃的功效,可用于缓解肺燥等病症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、砂仁
梨子银耳汤具有润肠通便之功,而砂仁可止泻,两者药性效相反,若同食可影响治疗效果,故不宜同食。
温馨提示
梨子银耳汤含有大量有机酸成分,可刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性食用过多。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮汤
取适量梨子、银耳放于锅中,加水没过食材,煮熟后即可食用。
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