苦瓜黄豆汤是一种生活中常见的汤食，口感好、营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 苦瓜含有碳水化合物、磷元素、钾元素、维生素A、维生素C等营养成分，黄豆含有蛋白质、维生素A、维生素E、钾元素、钙元素等营养成分。因此适量进食苦瓜黄豆汤具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、润肠通便 苦瓜黄豆汤含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，利于排便，故苦瓜黄豆汤具有润肠通便的功效，对于缓解便秘有一定帮助。