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妈咪果的功效与作用、禁忌和食用方法
妈咪果
功
增加饱腹感、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
妈咪果肉质为橙红色,有杏仁般的味道,具有增加饱腹感、补充营养等功效。
1、增加饱腹感
妈咪果含有大量膳食纤维,由于其不被人体消化及吸收,且可在消化道内吸收水分,食用后可帮助增加食物容积,食用妈咪果后,可增加一定饱腹感。
2、补充营养
妈咪果中含有碳水化合物、糖分、钾、维生素等营养物质,适量食用妈咪果可帮助补充部分机体所需的营养物质,促进代谢。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、香蕉
香蕉和妈咪果都含有丰富的膳食纤维,大量同食会导致肠蠕动亢进,造成腹泻症状。
温馨提示
妈咪果含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、凉拌
取适量妈咪果肉切块,并按个人口味添加适量白糖或沙拉酱后,即可食用。
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