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绿线叶的功效与作用、禁忌和食用方法
绿线叶
功
促进消化、清利湿热
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
绿线叶又名血通菜,含有多种营养成分,具有促进消化、清利湿热等功效。
1、促进消化
绿线叶中含有膳食纤维,能促进胃肠蠕动,从而促进消化。故绿线叶有促进消化的功效,可用于便秘。
2、清利湿热
绿线叶味甘,性凉,具有清利湿热的功效,适用于湿热所致的赤白痢疾、二便不通、里急后重等病症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹性寒,绿线叶性凉,大量同食会刺激肠胃,导致腹泻症状,故不宜同食。
温馨提示
绿线叶性凉,需避免一次进食过多,以免影响脾胃功能,出现腹泻、腹痛等症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炒制
取适量绿线叶洗净,锅中放入少许食用油,倒入绿线叶翻炒,炒熟后加入少许调味料,即可盛出食用。
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