绿豆味甘，性寒，归心、胃经；冰糖味甘，性平，归脾、肺经。绿豆加冰糖具有清热解毒、除烦止渴的功效。 1、清热解毒 绿豆性味甘寒，有解热毒、消痈肿之效，因此绿豆加冰糖具有清热解毒的功效，可用于热毒所致的疮痈肿痛，也能解附子、巴豆、砒霜等辛热毒烈之剂中毒。 2、除烦止渴 绿豆甘寒，能清热消暑、除烦止渴，冰糖甘平质润，可除燥热，因此绿豆加冰糖能除烦止渴，适用于暑热烦渴等症。