鸡内金饼干是由鸡内金、面粉等为原料制成，口感酥脆，适量食用具有提供能量、健胃消食等功效。 1、提供能量 鸡内金饼干中含有丰富的碳水化合物，可在体内被相应的酶分解为葡萄糖，而葡萄糖可进入细胞内，被氧化分解为二氧化碳和水的同时，释放大量能量，进而为细胞的多种生理活动提供能量。 2、健胃消食 鸡内金饼干中的鸡内金，消食化积作用较强，并可健运脾胃，因而鸡内金饼干具有健胃消食的功效，可帮助缓解因积食引起的反胃、呕吐、食欲不振等不适。