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黄皮洋葱的功效与作用、禁忌和食用方法
黄皮洋葱
功
促进食欲、补充营养、健胃理气
宜
一般人群均适宜
忌
瘙痒性皮肤病者、消化系统疾病及胃肠积气者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
黄皮洋葱口感辛辣,具有促进食欲、补充营养、健胃理气等功效。
1、促进食欲
黄皮洋葱口感辛辣,适量食用可帮助促进人体内唾液及胃液的分泌,从而促进食欲,适用于食欲不振的情况。
2、补充营养
黄皮洋葱营养价值较高,含有蛋白质、膳食纤维、钠、叶酸、钾等营养物质,可为机体补充一定的营养。
3、健脾理气
黄皮洋葱味辛、甘,性温,归肺经,具有健胃理气、降血脂等功效,适用于食少腹胀、胸闷痞满、痰多、血脂偏高者。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
羊肉属于温热食材,与黄皮洋葱同食,可能会导致身体燥热不安。
温馨提示
黄皮洋葱外皮呈铜黄色至淡黄色,肉质微黄色,华北、西北、东北等地均有栽培。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将黄皮洋葱洗净,与水一起放入容器内熬煮,并按个人口味添加调味品,熟透即可食用。
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