旱藕粉丝主要是由旱藕加工制作而成，含有丰富的营养，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 旱藕粉丝含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钾、钙等营养物质，具有补充营养的功效。 2、提供能量 旱藕粉丝中含有可作为人体主要能量来源的碳水化合物、蛋白质等物质，从而可起到提供能量的功效，有利于维持体温，并为体力活动和代谢提供能量。