海晶盐是以无污染的海水为原料，经自然日晒结晶而成的盐，无添加任何物质，保留了海水中的多种元素，具有补充矿物质、提高食欲的功效。 1、补充矿物质 海晶盐中含有多种矿物质，比如钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等，适量食用有助于为人体补充维持正常生理功能所必需的各种矿物质成分。 2、提高食欲 海晶盐在与其他食材同用时，可作为调料配合食用，能够增加咸味，调节味觉，使食物具有咸鲜酸冽的口感，从而刺激唾液腺分泌，起到提高食欲的作用。