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海苔肉松的功效与作用、禁忌和食用方法
海苔肉松
功
提供能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
海苔口感质地脆嫩,而肉松美味可口,两者营养成分均较为丰富。海苔肉松能够具有提供能量、润肠通便的功效。
1、提供能量
海苔与肉松中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,因此适量食用有助于为机体提供能量。满足日常新陈代谢所需,维持机体正常生命活动。
2、润肠通便
海苔中含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠道进行蠕动,因此适量食用海苔肉松能够帮助促进消化与吸收,改善消化不良、大便干结等不适症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、柿子
柿子含有丰富鞣酸,会与海苔肉松中的钙质、蛋白质发生反应,生成不易消化的物质,因此海苔肉松不宜与柿子同食。
温馨提示
海苔肉松属于高热量食物,长期大量进食可能导致肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
取适量海苔肉松放入碗中,可单独进食,也可以搭配粥、面包等食物,直接食用即可。
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