黑芝麻为脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子，气微，味甘，有油香气；冰糖为甘蔗汁液制成的白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。黑芝麻和冰糖具有补益肝肾、健脾润肺的功效。 1、补益肝肾 黑芝麻甘平，入肝肾经，有补肝肾、益精血、乌须明目之功。故黑芝麻和冰糖具有补益肝肾的功效，可用于精血亏虚、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白。 2、健脾润肺 冰糖甘平，入脾、肺经，能补脾肺之气以健脾化痰、润肺止咳。黑芝麻和冰糖具有健脾润肺的功效，可用于肺虚、肺燥、咳喘。