黑糖麦芽饼干一般是由黑糖、麦芽等加工制作而成，黑糖一般是以甘蔗为原料加工而成，麦芽为禾本科大麦属植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成。适当食用黑糖麦芽饼干具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 黑糖麦芽饼干中的成分主要有蛋白质、碳水化合物等，黑糖中还含有氨基酸、B族维生素以及镁、钾、钙、铁、锌等矿物质成分。适当食用黑糖麦芽饼干可为机体补充多种营养，利于机体健康。 2、提供能量 黑糖麦芽饼干中富含蛋白质与碳水化合物，均可在体内转化为能量，适当食用黑糖麦芽饼干具有为机体提供能量的作用，可以辅助缓解饥饿、疲劳。