干柠檬片为芸香科植物柠檬的成熟果实切片烘干后制成，含有丰富的柠檬酸、维生素B族等营养成分。故泡干柠檬片具有解渴、补充维生素等功效。 1、解渴 泡干柠檬片中含有丰富的有机酸，以柠檬酸含量居多，酸类物质可以促进唾液分泌。所以泡干柠檬片作为一种饮品，具有很好的解渴功效。 2、补充维生素 泡干柠檬片中含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，以补充此类营养元素。此外，其中还含有维生素B族、维生素C等维生素，适量饮用也可以补充机体所需以上维生素。