黑豆雪梨汤是指主要由黑豆和雪梨熬煮而成的汤，其中黑豆味甘，性平，入脾、肾经；雪梨味甘、微酸，性凉，入肺、胃经。黑豆雪梨汤具有清热生津、明目的功效。 1、清热生津 雪梨性凉，味甘、微酸，可清热生津，故黑豆雪梨汤具有清热生津的功效，可用于口干舌燥的症状。 2、明目 黑豆甘平，可补肾、养血、益精，肾精充盈则耳聪目明，故黑豆雪梨汤具有明目的功效，可用于视物不清者。