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黑豆薏米豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
黑豆薏米豆浆
功
补充营养、清宿便
宜
便秘患者
忌
豆制品过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
黑豆薏米豆浆是指黑豆、薏米榨汁而成,其中含有脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分,适当饮用后,具有补充营养、清宿便的功效。
1、补充营养
黑豆薏米豆浆中含有蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒、锌、钾等多种营养成分,适当饮用后,具有补充营养的功效,可用于营养不良者。
2、清宿便
黑豆薏米豆浆中含有较丰富的膳食纤维,膳食纤维可促进肠胃蠕动,促进肠道内容物的排出,具有清宿便的功效,可用于便秘患者。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、西瓜
西瓜与黑豆薏米豆浆性质均偏寒凉,若两者大量食用,可刺激脾胃,引起腹痛、腹泻等不适。
温馨提示
建议适量饮用黑豆薏米豆浆,因其药性偏寒凉,若大量饮用,可刺激脾胃,引起腹泻、腹痛等不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、榨汁
将黑豆、薏米洗净,去除杂质,放入料理机榨成汁,即可饮用。
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