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黑啤加鸡蛋的功效与作用、禁忌和食用方法
黑啤加鸡蛋
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
酒精过敏者、妊娠者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
黑啤一般指黑啤酒,黑啤加鸡蛋中含有多种营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质。黑啤加鸡蛋具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
黑啤中含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养物质,鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养物质,因此适量食用黑啤加鸡蛋,可为人体补充部分所需的营养物质。
2、提供能量
黑啤加鸡蛋中,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质,这三种营养物质在人体内代谢,可产生较多能量,有助于维持正常生理活动。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、头孢类药物
黑啤不宜与头孢类药物同服,否则可能发生双硫仑样反应,导致出现头晕、恶心等不适,故黑啤加鸡蛋不宜与头孢类药物同食。
温馨提示
黑啤加鸡蛋在摄入时需注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹痛等不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮熟吃
将鸡蛋放入锅中,加水煮熟,剥壳后,即可搭配黑啤一起食用。
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