地瓜片是一种油炸食物，主要原料包括地瓜、鸡蛋、淀粉、白糖等。地瓜片口感酥脆，有一定的营养价值，具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 地瓜片中含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，因此适量进食地瓜片能为机体补充营养。 2、补充能量 地瓜片中含有糖、蛋白质、脂肪，这些成分都是人体重要的能量来源，因此适量进食地瓜片具有为人体补充能量的功效，可帮助维持正常的生命活动。