炒白糖即炒制后的白砂糖，与白砂糖有相同的功效。炒白糖味甘，性平，具有滋阴润肺、补脾养胃的功效。 1、滋阴润肺 炒白糖味甘，甘能补能和，且归肺经能够滋阴润肺，可用于缓解肺燥咳嗽、口干燥渴等症状。 2、补脾养胃 炒白糖味甘，归脾经可健脾，所以炒白糖具有补脾养胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱所致的中虚腹痛等症状。