赤小豆花生红枣汤是指将赤小豆、花生、红枣一同煎煮而成的汤剂。赤小豆为豆科植物赤小豆的种子，性平，味甘、酸，归心、脾、大小肠经。花生为豆科植物落花生的种子，性平，味甘，归脾、肺经。红枣为落叶乔木枣的果实，性温，味甘，归脾、胃、心经。赤小豆花生红枣汤具有健脾和胃、润肺的功效。 1、健脾和胃 赤小豆花生红枣汤中，赤小豆性平，味甘，红枣性温，味甘，花生味甘，均归脾经。甘温善补，三者合用能够补益脾气，促进消化食积，缓和胃中不适，具有健脾和胃的功效，适用于食欲不振等症状。 2、润肺 赤小豆花生红枣汤中，花生性平，味甘，归肺经，甘平善补，能够促进气血化生、滋阴润燥，与赤小豆、红枣合用具有润肺的功效，适用于咳嗽等症状。