大米苹果红枣粥主要由大米、苹果和红枣炖煮制作而成，大米是禾本科稻属植物稻米的种子；苹果是蔷薇科苹果属植物苹果的成熟果实；红枣是鼠李科枣属植物的成熟果实。大米苹果红枣粥具有促进排便、补充营养、缓解饥饿等功效。 1、促进排便 大米苹果红枣粥中含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，具有促进排便的功效，对便秘症状有一定的缓解作用。 2、补充营养 大米苹果红枣粥具有补充营养的功效，食用后可以补充多种营养物质，包括碳水化合物、维生素、蛋白质，以及钾、钙、铁等营养。 3、缓解饥饿 大米苹果红枣粥中含有可转化为能量的碳水化合物，可帮助升高血糖，提供能量，因此可以起到一定的缓解饥饿的作用。