冬瓜陈皮汤主要由冬瓜和陈皮组成，冬瓜性凉，味甘、淡；陈皮性温，味苦、辛。冬瓜陈皮汤具有理气健脾、利水消肿的功效。 1、理气健脾 陈皮性温，味苦、辛，归脾经，辛开苦降有利于气道畅通，温煦脾脏则能补脾气。所以冬瓜陈皮汤能发挥理气健脾的功效，适用于脘腹胀痛等病症。 2、利水消肿 冬瓜味淡，归膀胱经，淡善渗下；陈皮味苦，苦善降下。故冬瓜陈皮汤有助于下利水湿，即具有利水消肿的功效，适用于水肿、小便不利等病症。