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冬桂蜜的功效与作用、禁忌和食用方法
冬桂蜜
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
冬桂蜜偏黄,颗粒较粗,是桂花蜜的一种,味道芳香,含有多种营养物质,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
冬桂蜜含有多种游离氨基酸和蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适当食用冬桂蜜,可帮助机体补充营养,有益人体健康。
2、提供能量
冬桂蜜含有葡萄糖、果糖,适当食用冬桂蜜,可为人体生命活动提供能量,帮助缓解乏力。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、李子
李子中的成分易与冬桂蜜中的酶发生不良反应,从而影响机体对冬桂蜜营养物质的吸收,故冬桂蜜不宜与李子同食。
温馨提示
冬桂蜜采收多在4~9月进行,取蜜时需先将蜂巢割下,置于布袋中将蜜挤出。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡
取适量冬桂蜜放入杯中,加入温开水冲泡,搅拌均匀即可饮用。
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