高粱糍粑是以高粱粉、糯米粉为主要原料制成的食物，适量进食高粱糍粑具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 高粱粉含有碳水化合物、钙元素、蛋白质、脂肪等营养成分，糯米粉含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙元素等营养成分，因此适量食用高粱糍粑具有为机体补充营养的功效，对身体健康有利。 2、促进胃肠道蠕动 高粱糍粑中的高粱粉含有纤维素，具有促进胃肠道蠕动的功效，可以起到一定的促进排便的作用。