干香蕉皮是水果香蕉的表皮晒干加工制成的，营养价值丰富，适量进食干香蕉皮具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 干香蕉皮含有脂肪、糖分以及蛋白质等营养成分，因此适量进食干香蕉皮具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、促进消化 干香蕉皮中含有大量的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，适量进食干香蕉皮具有促进消化的功效，可起到一定的缓解便秘的作用。