粉葛、玉米、红萝卜均含有丰富的维生素等营养成分，故粉葛玉米红萝卜猪骨汤具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 粉葛中含有蛋白质、叶酸、钾、磷等营养成分；玉米中含有蛋白质、维生素C、磷、钾等营养成分；红萝卜中含有维生素C、叶酸、钾、蛋白质等营养成分；猪骨中含有蛋白质、钾、钠、磷等营养成分。因此，粉葛玉米红萝卜猪骨汤可为人体补充部分所需的营养，也可为人体提供能量。 2、润肠通便 粉葛、玉米、红萝卜中均含有膳食纤维，因此粉葛玉米红萝卜猪骨汤可帮助促进胃肠道的蠕动，具有润肠通便的功效，可用于便秘的情况。