蜂蜜蒜通常是大蒜经过蜂蜜浸泡制成，其中蜂蜜富含果糖，大蒜含有膳食纤维，而蜂蜜蒜具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 蜂蜜中含有碳水化合物、磷、钾等成分，蒜含有多种维生素、膳食纤维、钙、镁、钾、铁等营养物质，适量摄入蜂蜜蒜具有补充营养的功效。 2、润肠通便 蜂蜜黏腻润滑，蒜含有膳食纤维和水分，因而蜂蜜蒜可以润滑肠道、促进肠道蠕动，具有润肠通便的功效。