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蜂蜜蒸苹果的功效与作用、禁忌和食用方法
蜂蜜蒸苹果
功
补充营养、润肠通便
宜
肠燥便秘患者
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
蜂蜜蒸苹果是指蜂蜜和苹果一起经过蒸煮制作而成的一道甜品,有较高的营养价值,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
蜂蜜中含有碳水化合物,苹果中含有膳食纤维、维生素C、钠、钾、镁、磷等营养物质,适量食用蜂蜜蒸苹果具有补充营养的功效,有益于健康。
2、润肠通便
苹果含有丰富的纤维素和水分,可以促进胃肠蠕动,且蜂蜜性质滋润黏滑,也可促进胃肠蠕动,适量食用蜂蜜蒸苹果具有润肠通便的功效。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质,苹果中含有果酸,果酸与蛋白质反应会生成钙沉淀,不利于机体消化吸收,故蜂蜜蒸苹果不宜与鸡蛋同食。
温馨提示
蜂蜜蒸苹果一次性不宜食用太多,以免增加胃肠负担,出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、蒸煮
将苹果洗净切块,放入碗中,淋入蜂蜜,加少量水,放蒸锅上蒸煮几分钟即可食用。
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