返回
蜂蜜鸡蛋汤的功效与作用、禁忌和食用方法
蜂蜜鸡蛋汤
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
蜂蜜口感清香甜润,营养价值较高,而鸡蛋也是日常生活中常见的食物,蜂蜜鸡蛋汤具有润肠通便、补充营养的功效。
1、润肠通便
蜂蜜中的果糖可促进肠道蠕动,且蜂蜜鸡蛋汤含有大量水分,有助于增加粪便含水量,因此适量食用蜂蜜鸡蛋汤具有润肠通便的功效。
2、补充营养
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,而蜂蜜中也含有丰富的碳水化合物,因此适量食用蜂蜜鸡蛋汤具有补充营养的功效。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、菠萝
菠萝中含有大量果酸,而鸡蛋富含蛋白质,果酸会使蛋白质凝结成块,不利于机体对蛋白质的消化吸收,故蜂蜜鸡蛋汤不宜与菠萝同食。
温馨提示
蜂蜜鸡蛋汤食用时需注意适量,以免出现腹胀、腹痛等不适症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮制
可在锅中加适量清水煮开,然后打入鸡蛋,煮至微沸,最后待温度适宜时加入蜂蜜调味即可饮用。
下一篇
蜂蜜泡金桔的功效与作用