返回
甘草鸟梨的功效与作用、禁忌和食用方法
甘草鸟梨
功
止咳化痰、促进食欲
宜
咳嗽痰多者、食欲不振、口中无味者
忌
腹泻者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
甘草鸟梨具有止咳化痰、促进食欲的功效。
1、止咳化痰
甘草甘平入肺,即能补益肺气,又能止咳化痰,且性平而药力和缓,甘草鸟梨具有止咳化痰的功效,可用于咳嗽痰多等症。
2、促进食欲
甘草鸟梨口味酸甜,且鸟梨中含有果酸等成分,可一定程度上刺激唾液及胃液分泌,帮助提高食欲,甘草鸟梨具有促进食欲的功效,适用于食欲不振、口中无味等症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、海藻
甘草和海藻属于中医十八反,同用可能产生毒性反应,因此甘草鸟梨不宜与海藻同食。
温馨提示
甘草以干燥根和根茎入药,春、秋二季采挖,除去须根,晒干备用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、蒸制
将鸟梨洗净放入锅中蒸熟,去其涩汁后,用甘草加糖水浸泡即可食用。
下一篇
甘草桃肉的功效与作用