番茄中含有维生素等多种营养物质，白糖是粗糖加以提纯的制品。番茄加白糖一起吃具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 番茄含有维生素、番茄素、谷胱甘肽等营养物质。白糖含有碳水化合物、钙、铁等营养物质。番茄加白糖一起吃具有补充营养的功效，适量食用可以补充部分人体所需的营养物质。 2、润肠通便 番茄中含有丰富的膳食纤维、水分，可以促进胃肠道蠕动。故番茄加白糖一起吃具有润肠通便的功效，适用于排便困难等情况。