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菠萝片的功效与作用、禁忌和食用方法
菠萝片
功
提供营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
菠萝片是指将菠萝切成片进行食用,吃起来清脆爽口,滋味酸甜。菠萝片含有较多糖分,具有提供营养、促进消化等功效。
1、提供营养
菠萝片中含有糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、镁等营养成分,适量进食能够为机体提供营养。
2、促进消化
菠萝片味道酸甜,可以刺激味蕾,促使唾液和胃酸分泌增加,促进消化,且其含有的纤维素和水分,可以促进胃肠蠕动,加快食物的消化和残渣排出,改善胃内积滞、消化不良等症。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、抑制胃酸药物
菠萝片为酸性食物,可在一定程度上刺激胃酸分泌,进而影响抑制胃酸药物的治疗效果,所以两者不可同服。
温馨提示
菠萝片含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将菠萝洗净去皮去果眼后,切成片,放入盐水中浸泡一段时间,即可直接食用。
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菠萝汤的功效与作用