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亚麻籽藕粉的功效与作用、禁忌和食用方法
亚麻籽藕粉
功
补充营养、促进肠蠕动
宜
便秘患者
忌
腹泻患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
亚麻籽是亚麻的成熟种子,在我国,亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工,藕粉是一种小吃,是莲藕加工而成的食物。亚麻籽藕粉具有补充营养、促进肠蠕动等功效。
1、补充营养
亚麻籽含有脂肪、蛋白质、纤维素等营养成分,藕粉含有淀粉、葡萄糖、蛋白质以及钙元素等营养成分。适量食用亚麻籽藕粉,可以为机体补充营养。
2、促进肠蠕动
亚麻籽含有可溶性和非溶性食用纤维素,藕粉中含有膳食纤维。适量食用亚麻籽藕粉,可以促进肠道蠕动,从而可以促进排便。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、韭菜
亚麻籽藕粉具有促进胃肠蠕动之功,不宜与富含膳食纤维的食物,例如韭菜同用,以免引起腹泻。
温馨提示
亚麻籽藕粉中藕粉是一种小吃,是用莲藕加工制成。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡食用
将亚麻籽藕粉倒入碗中并用凉水化开,在充分化开之后,再倒入烧开的沸水,边倒边搅拌,变成透明胶状即可食用。
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