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百尾笋的功效与作用、禁忌和食用方法
百尾笋
功
祛风除湿、化痰止咳
宜
风湿痹痛者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
百尾笋是百合科植物万寿竹的根及根茎部分,也被称为白味参、石竹根。百尾笋药味苦、辛,药性凉,归肺经、肾经,具有祛风除湿、化痰止咳的功效。
1、祛风除湿
百尾笋药味苦而辛,苦能燥湿泄浊,辛能发散,可外达腠理,达到祛风除湿之功。百尾笋可用于风湿痹证引起的关节腰腿疼痛、四肢困重、舌苔厚腻、头项束紧、乏力等症。
2、化痰止咳
百尾笋苦凉入肺,能清泄肺热、滋养肺阴、燥湿化痰、生津止渴。可用于肺阴虚引起的肺痨咯血、咳嗽、痰黏质稠、痰中带血、咽干口渴、鼻燥等症。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
百尾笋属于中药,服用期间不宜与辛辣刺激性的食物,如辣椒等同食,以免影响药效的发挥。
温馨提示
建议适量食用百尾笋,因其性质偏寒凉,若大量食用,可刺激脾胃,引起腹泻等不适。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、煎服
将百尾笋洗净后放入锅中,加入清水煎煮,关火后去渣饮水即可。
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