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百合无花果汤的功效与作用、禁忌和食用方法
百合无花果汤
功
清热润燥、生津止渴
宜
热病津伤者、阴虚燥咳者
忌
脾胃虚寒者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
百合无花果汤中,百合味甘,性微寒,归心、肺经。无花果又可被称为天生子、蜜果,味甘,性凉,归脾、胃经。二者制成百合无花果汤具有清热润燥、生津止渴等功效。
1、清热润燥
百合性寒清热,归肺经,长于清肺火、润肺燥。无花果性凉,凉可清热,故二者制成百合无花果汤具有清热润燥的功效,适用于痈疮肿毒、咽喉肿痛等症。
2、生津止渴
百合味甘,性微寒,作用平和,可润肺。无花果味甘滋润,性凉清热,可归胃经,长于滋养胃阴生津,故百合无花果汤具有生津止渴的功效,适用于热病津伤、阴虚燥咳等症。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、猪肉
中医认为,百合、猪肉相克,二者同食可能会引起中毒。
温馨提示
建议适量饮用百合无花果汤,因其性质偏寒凉,若大量饮用,可刺激脾胃,导致腹泻等不适。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、直接服用
将百合、无花果洗净后与清水一同煎煮,煮沸后再转文火煲煮约30分钟成汤后,即可直接食用。
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