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不老果的功效与作用、禁忌和食用方法
不老果
功
提供营养、补充能量、补肾温胃
宜
一般人群均适宜
忌
阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
不老果为核桃的俗称,为胡桃科落叶乔木的果实,含有脂肪、蛋白质等营养成分,具有提供营养、补充能量、补肾温胃等功效。
1、提供营养
不老果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾等营养物质,适量进食可以为身体提供营养。
2、补充能量
不老果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,适量进食可以为人体提供能量,缓解饥饿疲劳。
3、补肾温胃
不老果性味甘、温,具有补肾、温胃、润肠功效,适用于肾阳不足、腰膝酸软、虚寒咳嗽、肠燥便秘等症。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、降脂药
不老果含有大量脂肪,可增加血脂含量,若与降脂药同食可影响药效,加重不适症状,故不宜同食。
温馨提示
不老果需避免一次性进食过多,以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将不老果的坚硬外壳去除,取出其果仁即可直接食用。
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