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菠萝酱的功效与作用、禁忌和食用方法
菠萝酱
功
补充营养、促进食欲
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
菠萝酱主要是由菠萝制成,其中含有糖类、维生素、矿物质等营养成分,且其味道酸甜,具有补充营养、促进食欲的功效。
1、补充营养
菠萝酱中含有维生素A、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分,能够帮助人体补充部分所需的营养,同时为人体提供能量。
2、促进食欲
菠萝酱味道酸甜,可帮助促进唾液和胃液的分泌,进而帮助促进消化,可用于食欲不振、消化不良的情况。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
菠萝酱不宜与辛辣刺激性的食物一起食用,如辣椒,以免加重胃肠道不适,产生腹痛等症状。
温馨提示
菠萝酱具有一定刺激性,需注意适量饮用,以免引起腹痛等不适症状。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将菠萝切成小块后,放入锅中加入砂糖熬煮至黏稠即可。
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