草鱼鱼籽是草鱼的雌鱼未受精的卵子，因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。草鱼鱼籽口感清爽，具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 草鱼鱼籽含有较高的蛋白质、胆固醇、脂肪、卵磷脂、碳水化合物，以及维生素A、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可帮助补充营养。 2、补充能量 草鱼鱼籽含有丰富的脂肪和碳水化合物，可在体内转化为能量，供机体消耗。故草鱼鱼籽可帮助补充能量，维持机体活动和代谢。